1、有合適的家具才能創造出良好的用餐環境,餐桌和餐椅的舒適度是影響食欲的一個重要方面。餐桌椅的選擇首先要符合身體舒適的需要,小餐廳則更要考慮形狀與材質的多變和要求。
① 如果是成套桌椅.可以側重于款式色彩的配合;
②如果是組合樣式,宜多注重人體舒適性的部分。
③也可單獨配備自己喜歡的餐椅,選擇同型不同色或既不同型也不同色的款式來搭配,顯得不落俗套。富有層次的組合能帶給人更多的驚喜。
2、選擇組合式的餐桌椅只需注意與整體風格相搭配即可。
如果分開選購餐桌和餐椅,則需要注意保持一定的人體工程學距離,過高或過低都會影響正常用餐姿勢,購買時應試用多次感受效果。大致來說,坐在椅子上胳膊如果可以輕松自如地擱在餐桌臺面上,而不感覺兩肩聳起。就是合適的高度。面積較小的餐廳,不宜選擇帶扶手的餐椅。