去家具市場,可以看到各種各樣的火鍋桌,有炭火的,有電磁爐的,還有液化氣的;有木質的,有石質的,也有不銹鋼的。這些各種各樣的火鍋桌,究竟哪種最好,對比之下又有哪些優缺點呢?讓小編為您一一講解吧!
1、不同加熱方式火鍋桌的優劣點對比
按加熱方式劃分:電磁爐火鍋桌、電熱火鍋桌、酒精火鍋桌、炭火火鍋桌、燃氣火鍋桌
(1)液化氣、炭火、酒精火鍋桌屬于明火火鍋桌,相比電磁爐火鍋桌,明火火鍋的安全性和環保性較差。
(2)電磁爐火鍋桌是所有火鍋桌之中,能源利用率最高,加熱速度最快,最安全,最衛生的一種火鍋桌。
(3)相比于用電火鍋桌,明火火鍋桌的采購成本比較低,而且后續的維護成本最小。
2、不同材質火鍋桌的優劣點對比
按火鍋桌臺面材質劃分:實木火鍋桌、板式火鍋桌、大理石火鍋桌、人造石火鍋桌、不銹鋼火鍋桌、鋼化玻璃火鍋桌。
(1)中式裝修風格的火鍋店適使用木質火鍋桌或者大理石火鍋桌,而鋼化玻璃和人造石火鍋桌比較適合時尚火鍋店使用。
(2)木質火鍋桌的耐磨、耐臟性,以及使用壽命都不如石質火鍋桌。而且往往使用一段時間后臺面上就會出現很多劃痕和油漬,影響美觀。
(3)火鍋店比較適合使用人造大理石火鍋桌,天然大理石火鍋桌后期的維護、保養費用很高,而且臺面很容易被酸堿、油漬浸染。
(4)天然大理石火鍋桌的價格往往比其他火鍋桌要高。
3、不同就餐方式火鍋桌的優劣點對比
按照就餐方式劃分:共餐火鍋桌、分餐火鍋桌、自助火鍋桌
共餐火鍋桌比較常見,一臺火鍋桌配置一個火鍋,適合兩人以上人數使用。而分餐火鍋桌通常是一人一鍋,桌子上每個火鍋的功率和體量都不大,所以用于食用的食材都要求能夠迅速煮熟,吃海鮮的時候比較適合用這種分餐火鍋桌。另外,自助火鍋桌是一種可以旋轉的分餐火鍋桌,方便人們取調料。