作為坐具，西餐椅對(duì)承重性能要求很高。所以西餐椅的框架要么是采用材質(zhì)堅(jiān)韌的實(shí)木制作，要么是用金屬制作。那么，是金屬架西餐椅好，還是實(shí)木西餐椅好呢？西餐廳應(yīng)該如何選擇，下面我們來詳細(xì)了解這兩種餐椅的特性吧！
不得不說，雖然西餐廳在中國(guó)已經(jīng)非常普遍，不過鑒于其發(fā)展歷史，現(xiàn)在的西餐廳在大多數(shù)人心中依舊頂著“高檔餐廳”的大帽子。而為了迎合消費(fèi)者的這一消費(fèi)預(yù)期，西餐廳使用的餐椅當(dāng)然不能像快餐廳餐椅那樣只注重實(shí)用，甚至不能像其他高檔餐廳的餐椅那樣不注重造型。西餐廳餐椅，不論是實(shí)木架的還是金屬架的，都非常注意舒適坐感，也非常注重餐椅的藝術(shù)感造型。這是它們的共同特點(diǎn)，下面我們?cè)賮碇v講金屬架西餐廳和實(shí)木架西餐椅各自的特色。
首先，實(shí)木架西餐椅
不論中外，實(shí)木從來都是制作餐椅架的常規(guī)材質(zhì)，只不過與傳統(tǒng)中式餐椅不同的是，西餐椅全部都是采用軟包設(shè)計(jì)，更注重餐椅的舒適坐感。
而木材在很早就被應(yīng)用到家具的制造之中，可以毫不客氣的說，這是幾千年來人們最熟悉的一種材質(zhì)，這種根深蒂固深植于骨血中的熟悉感是難以抹去的，所以相比于其他材質(zhì)的餐椅，實(shí)木架西餐椅永遠(yuǎn)給人一種淡淡的親切感。而木質(zhì)特有的溫暖，木紋所有的溫馨，更是將這種感覺升華，實(shí)木架西餐椅一瞬間拉近了客人與餐廳的距離。
除了以上的優(yōu)點(diǎn)之外，實(shí)木架西餐椅往往也更有格調(diào)，保值性更高。現(xiàn)代制作餐椅的工藝水平逐漸提高，實(shí)木架的餐椅往往能夠做出很多頗具藝術(shù)感的造型，配合上傳統(tǒng)的雕刻、描金等工藝，整款西餐椅制作完成后給人一種驚艷感。
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上面說了實(shí)木架西餐椅的那么多優(yōu)點(diǎn)，對(duì)比之下金屬架西餐椅似乎黯淡了許多。不過事實(shí)真的如此嗎？
事實(shí)上，實(shí)木架西餐椅有它的好處，但是金屬架西餐椅也有它的特色。在餐桌椅的制作之中，金屬很早就被使用，從最早的充當(dāng)裝飾，到最后的成為餐桌椅主體。這主要?dú)w功于冶金技術(shù)的進(jìn)步，以及金屬防腐技術(shù)的開發(fā)。
在現(xiàn)在家居中，有兩種東西是不能失去的，他們幾乎成為了現(xiàn)代風(fēng)家居的最顯著特色。一是流暢的直線條設(shè)計(jì)，還有一個(gè)就是金屬的應(yīng)用。不需要對(duì)細(xì)節(jié)精雕細(xì)琢，金屬的質(zhì)感本身就是家居最好的裝飾。在西餐椅的制作過程中也是一樣。金屬架西餐椅除了給人冰冷質(zhì)感，還給人帶來一種厚重的感覺，而這正是講究格調(diào)的西餐廳所需要的。尤其是在復(fù)古工業(yè)風(fēng)西餐廳中，金屬架西餐椅更是不可或缺的家具之一。
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