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火鍋?zhàn)离姶艩t維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)及使用注意事項(xiàng)

文章來(lái)源:海德利 作者:海德利餐飲家具 發(fā)布時(shí)間: 2018-07-09 15:54

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一、火鍋電磁爐使用時(shí)注意幾點(diǎn)
1、火鍋?zhàn)离姶艩t由于功率大,在配置電源線(xiàn)時(shí),應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線(xiàn),配套使用的插座、插頭、開(kāi)關(guān)等也要達(dá)到這一要求。否則,電磁爐工作時(shí)的大電流會(huì)使電線(xiàn)、插座等發(fā)熱或燒毀。
 
2、放置電磁爐的火鍋?zhàn)雷烂嬉秸貏e是在火鍋?zhàn)郎铣曰疱伒葧r(shí)更應(yīng)注意。如果桌面不平,使電磁爐的某一腳懸空,使用時(shí)鍋具的重力將會(huì)迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。另外,如火鍋?zhàn)雷烂嬗袃A斜度,當(dāng)電磁爐對(duì)鍋具加溫時(shí),鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險(xiǎn)。
 
3、保證氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在火鍋?zhàn)腊卜烹姶艩t時(shí),應(yīng)保證爐體的進(jìn)、排氣孔處無(wú)任何物體阻擋。爐體的側(cè)面、下面不要墊(堆)放有可能損害電磁爐的物體。當(dāng)電磁爐在工作中如發(fā)現(xiàn)其內(nèi)置的風(fēng)扇不轉(zhuǎn),要立即停用,并及時(shí)檢修。
 
4、鍋具不可過(guò)重。電磁爐不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具,其承載重量是有限的,鍋具底部也不宜過(guò)小,以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過(guò)重、過(guò)于集中。
 
5、爐面有損傷時(shí)應(yīng)停用。電磁爐爐面通常是晶化陶瓷板,屬易碎物,如有損壞,應(yīng)停止使用。
   火鍋?zhàn)离姶艩t“上崗”前必須清洗檢查。清洗的過(guò)程中不能把電磁爐放入水中清洗或是用水直接沖洗,最好用擰干的抹布擦拭爐面。如果表面有油污,可用抹布沾上洗潔精或牙膏來(lái)擦。
 
二、火鍋?zhàn)离姶艩t保養(yǎng)細(xì)節(jié)
 
1、火鍋電磁爐如何保養(yǎng)?
 
如果是輕微的污垢,用柔軟的濕抹布擦拭。如果是油污垢,用柔軟的濕抹布沾少量牙膏或中性洗潔劑在電磁爐處于熱態(tài)時(shí)擦拭,此時(shí)小心燙手,然后再以柔軟的濕抹布擦拭至不留殘?jiān)M鈿び靡话愕闹行韵礉崉┣逑淳涂梢粤恕C看问褂脮r(shí)保持鍋底干凈,不要干燒,有變色時(shí)使用牙膏或洗潔晶擦拭。關(guān)機(jī)時(shí)需要等風(fēng)扇完全停止了再拔掉電源。
 
2、火鍋電磁爐風(fēng)扇如何清理?
對(duì)于風(fēng)扇的網(wǎng)罩,用軟毛刷擦洗即可;對(duì)于風(fēng)扇內(nèi)部的清洗涉及到拆機(jī),但最重要的是保持良好的使用環(huán)境。
 
3、火鍋電磁爐濺上水怎么辦?
只要水蒸氣或者是水滴在電磁爐的表面,而沒(méi)有流入電磁爐內(nèi)部的話(huà)(一般水也不會(huì)流入機(jī)內(nèi)的),不會(huì)影響電磁爐的正常工作的,可放心使用。
 
 
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