1.火鍋?zhàn)酪钨|(zhì)量方面
火鍋要和火、燃?xì)獯蚪坏溃再徺I火鍋?zhàn)酪蔚臅r(shí)候質(zhì)量肯定是不能馬虎的。購買的時(shí)候一定要檢查時(shí)候有制造的廠商名稱、地址、商標(biāo)以及合格證明。最好能夠上網(wǎng)查找到相關(guān)在資質(zhì)證明，這樣可以提高安全性，以及更加有保障。選購的時(shí)候，要特別留意火力的功率，這個(gè)不僅僅是涉及到消耗的問題，還有安全性，很多意外就是因?yàn)榇蠡痖_關(guān)失靈導(dǎo)致的。操作也要簡(jiǎn)單一點(diǎn)，有的產(chǎn)品設(shè)計(jì)得比較人性化，而且經(jīng)久耐用，值得考慮。
2.火鍋?zhàn)酪尾馁|(zhì)選擇
根據(jù)不同的需求，火鍋店應(yīng)該選擇不同材質(zhì)的火鍋?zhàn)酪危Ｒ姷挠袑?shí)木、石材、玻璃、不銹鋼以及亞克力面板等等。除了要考慮到容易清潔和耐用的程度之外，最重要的還是還要看是否和店面的裝修風(fēng)格一致，如果兩種不同的風(fēng)格碰撞在一起，你的大膽設(shè)計(jì)可能會(huì)對(duì)食客們?cè)斐梢欢ǖ挠绊懀@樣反而得不償失。
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3.火鍋?zhàn)酪伟惭b方式
現(xiàn)在的火鍋門店種類很多，自助屬于新興類型個(gè)，還有半自助，一人一鍋等分類。店鋪的老板在選擇這些火鍋?zhàn)酪蔚陌惭b方式時(shí)，要從自身的市場(chǎng)定位來決定。有的火鍋店可能是多種不同的風(fēng)格混合在一起的，這個(gè)時(shí)候可以根據(jù)店鋪的空間來安排，將它們劃分成好幾個(gè)區(qū)域。這樣既能夠增添了不同的就餐風(fēng)格，同時(shí)也是作為吸引顧客的一種方法。作為店鋪的老板，在選擇這類產(chǎn)品的時(shí)候，一定要具體問題具體分析，店面布置得太過隨便，可能會(huì)對(duì)客流量造成影響。海德利家具火鍋餐廳家具定做，16年專注，品牌餐飲指定家具供應(yīng)商，值得選擇！咨詢熱線：40000-888-79 微信手機(jī)：18126260171
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