畢竟什么是餐廳家具，很難有一個絕對的尺度。不外，大凡餐廳家具或多或少地應切合如下條件：
由于這類薄木均為入口，其市場代價均在數百元一平方米，并且貨源不充分，因此用貴重薄木貼面也是家具上檔次的途徑之一。
精雕細作的仿古餐廳家具，分外是貴重木料手工鐫刻的家具，其身價最高;用機器鐫刻裝飾的家具，做工精致的，也屬高等餐廳家具?？v然是沒有鐫刻裝飾的實木家具，也要求做精致，如門面線腳、邊部處置處罰都必須做到無可挑剔，要充分表現材質美、布局美，都要通過精致的工藝來實現，因此做工精致也是高等家具的必備條件之一。
如餐廳家具史上的核桃木期間、胡桃木期間、桃花心木期間，都因此重要用材來表現一個時期的餐廳家具特點。在自然資源日益匱乏，環保意識日益猛烈，而人們的審盛情識又滿盈懷舊情趣的本日，自然質料就越發受到了人們的青睞。
精雕細作，即做工精致。凡高等餐廳家具都必須是精工制作，粗制濫造的產物必不屬高等之列。
接納貴重有數質料裝飾。就木餐廳家具而言，接納貴重木料加工的實木餐廳家具雖然貴重，而在熱帶雨林日益淘汰的本日，木料的薄木貼面餐廳家具也身份倍增，進入了高等餐廳家具的行列。如用花梨、核桃木、桃心木、紅影木、白影木、櫸木、橡木等貴重薄木貼面的餐廳家具，不管其基材是什么人造板，要是工藝精致、涂飾雅致，也就身價倍增。
就餐廳家具的檔次而言，用實木加工的家具，要是造型、工藝都不錯，固然屬高等。如松木餐廳家具，木料雖不貴重，但用大木加工的松木家具，卻在國際市場上頗受接待。又如橡膠木餐廳家具，已往橡膠木作柴火都無人問津，本日用橡膠木加工的木沙發，偶然卻貴于真皮沙發。
有典范的本性氣勢派頭。高等餐廳家具的另一個條件是氣勢派頭本性、藝術光顯。仿古家具必須表現出所仿汗青時期的藝術特點，如中國明式餐廳家具、法國路易十五式(洛可可)餐廳家具。當代家具也必須有易于辨認氣勢派頭本性，快西餐廳家具、北歐實木餐廳家具等。傳統氣勢派頭、民族特色、地區特色、期間風采都可稱之為本性，沒有本性的餐廳家具是難以上檔次的。
自然質料。分外是木料，古往今來不停都是重要的餐廳家具用材，不停受到人們的喜好與憐惜。
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