餐廳家具的文明特征最突顯的就是大廳家具展示，因不一樣的餐廳家具類型，大廳的特性會全然不一樣。家具多以餐桌椅為主，給游客耳目一新的感受，即有古老的風格，又有清新的風格，或者歐美風格；(新古典歐式古典) 新古典對應高貴；歐式古典對應瑰麗（豪華）。
餐廳家具廠家為確保餐廳家具特性的統一性和配套性，多請專業的設計人才加以搭配方案，提供公司來處理餐廳家具不同的樣式風格，將配好的方案，先給客戶看下需求，以及需要的修改的地方，得到認可之后在進行最后操作，把計劃交給相對應的部門進行生產。
現代餐廳家具多為新古典簡歐特性現代特性、以及快餐廳桌椅家具等樣式。所以生產家具也可以這種特性為主。而西方的一些餐廳家具會添加一些東方文明元素在餐廳的空間方案中，別有一番神韻，容易吸引不同的國家的人來此飲食。
餐廳家具作為家具方案特性的載體之一，是表現在不同的文明特征和供給不同的功能的首要元素。專業的餐廳家具重視給客戶營建一種一起的餐廳家具文明空氣，從最細微處表現對人的關懷，家具與餐廳家具的室內環境合為一體，相得益彰。餐廳家具品類許多種，但不管從客人的視點仍是從餐廳家具方的視點，桌椅都是最主要的場所。餐廳家具的八大空間設計特點：餐廳的出入口、餐廳的格局、坐席、光色、色調、餐桌椅、空氣、音樂。各方案特性一同對應了不一樣的生活方式，以及不同的擺放格局，使人在不同的格局中體驗著不同的風格，進入不同的意境之中。
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